Andrés Exprés a la vuelta de sus antojos

“Toca abrir ya” fue la indicación de Guillermo Beltrán, timonel y guía del barco andresiano al equipo de ministros de la casa. El pánico cundió en la reunión, los murmullos se esparcieron en el ambiente pero todos apoyaron la moción y se dieron la pela por tirar la flecha al cielo y esperar su positivo retorno.

Sí, estaban hablando de Andrés Exprés. Medio hermanito de Andrés Exprés Paradero, empezó como la  “Popular de Andrés” en un contenedor de carga ubicado al lado de la oficina de compras y el cual atraía a más de un colaborador por su deliciosa comida. Un par de meses después fue trasladado para convertirse en el primer punto oficial en el centro comercial Hacienda Santa Bárbara.

Pero la cosa no paraba ahí. Ante algunos inconvenientes de espacio para ubicar los contenedores con sus aditamentos culinarios en ciertos lugares bogotanos, apareció una oportunidad de oro: 12 locales en centros comerciales que iban a permitir la expansión a cada rincón. Sumando y sumando para final de año, se esperan tener unos 15 Andrés Exprés para deleite de aquellos comensales que anhelan tener la papita criolla de Andrés prácticamente a la vuelta de sus antojos.

Actualmente se encuentran en operación nueve: Hacienda Santa Bárbara, centro comercial Centro Mayor, Unicentro, Unicentro de Occidente, centro comercial Calima, Portal 80, Iserra 100, Container City y Parque de la 93. El próximo que se inaugurará será en el centro comercial Palatino.

Con los cuatro puntos cardinales cubiertos, lo que inicialmente fue un proyecto de unos cuantos contenedores acomodados estratégicamente en diferentes sitios de la ciudad, se ha convertido en una oportunidad magna para el crecimiento de lo que alguna vez fuera un Hogar Encendido para ser varios.

Así nos ven

Condé Nast Publications es una editorial de revistas fundada por allá en 1907. Sus oficinas principales se encuentran en Nueva York, pero tiene también sedes en Londres, París, Madrid, México y Tokio, una de sus publicaciones es la guía especializada en viajes: Condé Nast Traveler, que recientemente reseña una vista por nuestra casa.

Paula Monroy, mesera de ADC, con un delicioso volcán de chocolate.

 La publicación tiene fotografías de Peter Frank Edwards y el texto fue hecho por Frank Bruni, quien cuenta que durante la visita al restaurante las estrellas giraron a su alrededor, fue un torbellino, el sueño del centelleo, una maravilla de luces de colores, les habían dado varias referencias de Andrés Carne de Res, sobretodo porque era un lugar diferente a cualquier lugar en el que habían comido.

El patacón con hogao.

En el texto se cuenta de como comenzó Andrés Jaramillo con el restaurante, de la visita por Andrés D.C. y de La Plaza en el Centro Comercial El Retiro.

“Andrés Carne de Res es una pequeña ciudad en sí misma. Hay lugar para todos, el espacio para los niños incluye un salón de baile y hasta una pared de escalada. Tiene también talleres que ofrecen casi todo el mobiliario según las necesidades de los restaurantes… La comida es de primera calidad: carne de sabor robusto y jugosidad, las patatas criollas tienen el tamaño ideal y parecen uvas en la boca. Estoy anonadado con deleite por la capacidad del restaurante para sacar esto adelante. Bogotá y su escena: es una cena de dinamismo inesperado y alegrías comunes.”

El texto original en inglés, junto con más fotografías, se puede consultar en este enlace: http://cntrvlr.com/14NYlhN

El espíritu andresiano es...

El espíritu Andresiano es... Todos hemos visto estas imágenes... ¡Sigamos atentos!

Protagonistas en el Claro Colombia Open

El cuchuco con espinazo y la arepa de chócolo de Andrés fueron protagonistas en el concurso que recientemente organizó la empresa Claro con el fin de seleccionar el plato representativo del Claro Colombia Open, torneo de tenis más importante del país que se llevará a cabo entre el 15 y el 21 de julio en Bogotá.

Las deliciosas arepas de chócolo que enamoraron al jurado

Los restaurantes participantes fueron La Mar, Soco, y La Plaza de Andrés, de los cuales el chef y dos celebridades debían proponer delicias sobre la mesa y poner al jurado en una deliciosa y difícil decisión.

Marco Beltrán, cocinero mayor de la casa, declaró a EL MEGÁFONO que estuvo muy emocionado durante el evento, en el cual estuvo acompañado por Yalena Jácome, quien le ayudó con el aguacate y el acompañamiento, y Lorena Pulecio, quien picó el cilantro. Entre todos se prepararon las deliciosas arepas de chócolo.

La idea de la propuesta del cuchuco y la arepa fue elegida como la más representativa para el certamen deportivo, por este motivo La Plaza de Andrés estará presente durante todo el evento en el centro de Alto Rendimiento en Bogotá, deleitando y enamorando el paladar de todos los asistentes.

En el torneo participarán tenistas de la talla de Janko Tipsarevic (14 del mundo), Alejandro Falla (77) y Santiago Giraldo (91) colombianos con más escalafón en el listado del ATP, y al que se suman también importantes jugadores como Kevin Anderson (23), Igor Sijsling (64) y Gillis Muller entre otros. Será un total de 28 jugadores.

De izquierda a derecha, Yalena, Marco y Lorena, el equipo ganador

Marcó también contó con la activa colaboración de Fabián García, de eventos en ADC y de la mesera Ángela Racedo, así como de la producción y puesta en marcha del cuchuco y la arepa, la valiosa ayuda de Carlos Orjuela y LuzVi, jefes de cocina de Andrés D.C.

¡FELICITACIONES MARCO!

Fotografías: Claro, http://bit.ly/1235Hec

Los niños del proyecto Andrés y Lucía ¡Se lucieron!

Los niños participantes del proyecto Andrés y Lucía se lucieron en la representación de la Institución Educativa Colegio Diversificado de Chía (Sede Santa Lucía), quienes se presentaron en el VIII Festival de Arte Estudiantil 2013 “Arte joven, expresión de paz” organizado por la Alcaldía Municipal y la Institución Educativa Cerca de Piedra y contó además, con el apoyo del Ministerio de Cultura.

Nuestros niños y niñas participaron en el desfile inaugural con una comparsa que partió en el parque principal de Chía y llegó hasta el Coliseo de la Luna.

El día martes 28 de Mayo Luis Saruy Gómez, Mariana Rodriguez Aranzazu y Camilo Sastre Chaparro participaron del festival, en la exposición de pintura y Artesanías, desarrollada en la Institución Educativa José Joaquín Casas, bajo la orientación del psicopedagógico del arte Felipe Silva.

La participación estuvo guiada por la directora de R.E.S Claudia Marcela Hernández, con la coordinación del proyecto Andrés y Lucía, Edward Díaz, la dirección de los profes del arte Enoe Jaramillo y Felipe Silva, así como la colaboración del tallerista de deportes del proyecto Jorge Luis Contreras.

El 30 de mayo fue el cierre del evento, con el encuentro intercolegiado de danza folclórica, danza popular, moderna y contemporánea con más de 35 grupos participantes de colegios públicos y privados de Chía, jornada en la cual los niños del proyecto participamos con tres bailes, dirigidos por la psicopedagoga del arte del taller de danza folclor y ritmos latinos Enoe Jaramillo.

El proyecto recibió muchas felicitaciones y halagos por parte de la secretaria de educación María Mercedes Pacheco y la directora de la casa de la cultura Patricia Triviño, como premio recibió un minicomponente, un diploma y un trofeo como reconocimiento a la participación.

Con esta actividad complementaria a los talleres del proyecto se buscaba propiciar un escenario en el cual los niños y niñas pudieran demostrar las habilidades y capacidades que han venido desarrollando a través del proceso que vienen llevando en el proyecto, siguiendo con los objetivos trazados por proyecto Andrés y Lucía valores como el trabajo en equipo, la confianza en sí mismo, el respeto, la alegría, la disciplina, la constancia fueron las grandes enseñanzas para nuestros “chiquitines”.

Míralos en acción: 

Por Edward Díaz Cañón, Coordinador del proyecto Andrés y Lucía.