“Toca abrir ya” fue la indicación
de Guillermo Beltrán, timonel y guía del barco andresiano al equipo de
ministros de la casa. El pánico cundió en la reunión, los murmullos se
esparcieron en el ambiente pero todos apoyaron la moción y se dieron la pela
por tirar la flecha al cielo y esperar su positivo retorno.
Sí, estaban hablando de Andrés
Exprés. Medio hermanito de Andrés Exprés Paradero, empezó como la “Popular de Andrés” en un contenedor de carga
ubicado al lado de la oficina de compras y el cual atraía a más de un
colaborador por su deliciosa comida. Un par de meses después fue trasladado
para convertirse en el primer punto oficial en el centro comercial Hacienda
Santa Bárbara.
Pero la cosa no paraba ahí. Ante algunos
inconvenientes de espacio para ubicar los contenedores con sus aditamentos
culinarios en ciertos lugares bogotanos, apareció una oportunidad de oro: 12
locales en centros comerciales que iban a permitir la expansión a cada rincón.
Sumando y sumando para final de año, se esperan tener unos 15 Andrés Exprés para
deleite de aquellos comensales que anhelan tener la papita criolla de Andrés
prácticamente a la vuelta de sus antojos.
Actualmente se encuentran en
operación nueve: Hacienda Santa Bárbara, centro comercial Centro Mayor,
Unicentro, Unicentro de Occidente, centro comercial Calima, Portal 80, Iserra
100, Container City y Parque de la 93. El próximo que se inaugurará será en el
centro comercial Palatino.
Con los cuatro puntos cardinales
cubiertos, lo que inicialmente fue un proyecto de unos cuantos contenedores
acomodados estratégicamente en diferentes sitios de la ciudad, se ha convertido
en una oportunidad magna para el crecimiento de lo que alguna vez fuera un Hogar
Encendido para ser varios.
No hay comentarios:
Publicar un comentario