Por la salud de los tripulantes

La gestión de Ana Karina Noguera, coordinadora de Salud Ocupacional de Andrés®, nos trajo en esta oportunidad un riguroso trabajo que se realizó a los colaboradores que llevan más de un año tripulando con nosotros; cinco exámenes médicos en total, sirvieron para evaluar si les han llegado enfermedades a causa de sus jornadas laborales. 

La primera etapa de estos exámenes tuvo lugar en las diferentes Casas de la marca, aproximadamente hace un mes y culminó con la presencia de una empresa externa especialista en salud ocupacional desde hace dos semanas, quienes realizaron a los tripulantes los siguientes exámenes médicos:

• Examen médico general.
• Espirometría.
• Audiometría.
• Optometría.
• Exámenes de laboratorio.

Estos exámenes se practican cada año por ley y en Andrés® se tiene estricto cumplimiento sobre estos; pensando en el bienestar de todos los tripulantes, se contrató la empresa externa para que viniera a realizar cada chequeo mencionado anteriormente. Los resultados de los exámenes se entregaron a los colaboradores tan pronto se terminaban los controles y el Albergue José Gregorio direccionaba a aquellos trabajadores que pudieran tener, según diagnóstico, problemas de salud que tuvieran que ver con sus prácticas diarias al interior del Hogar Encendido. Comprometidos entonces, las áreas de Salud Ocupacional y los ángeles del Albergue, seguirán cada caso de salud en nuestros colaboradores para que siempre prime el cuidado y el bienestar en nuestra Casa.

Por este año, estas actividades de Salud Ocupacional terminarán el 1 de noviembre, para darle paso a nuestra temporada de eventos y culminar el 2013 con la salud de todos nuestros colaboradores en regla.

¡Nos fue de maravilla!

El pasado sábado 19 de octubre en  Andrés D.C. el área de selección de Andrés®, cobijada por el Ministerio de Talento Humano, celebró con la Feria Laboral, convocatoria externa que atrajo a más de 90 personas al Paraíso Urbano.

Esta actividad tuvo como fin acelerar el proceso de contratación de personal experto en servicios generales y auxiliares de cocina para las Plazas de Andrés, que como proyectos a corto plazo abrirán sus puertas en el C.C. Titán Plaza y C.C. Gran Estación. Desde ya, el Hogar Encendido adelanta estas convocatorias para optimizar los procesos y contar con el personal indicado según los perfiles estipulados en nuestra Nave.

Esta actividad, desarrollada en Andrés D.C. inició con juicio en punto de las 9:00 a.m. y finalizó al medio día, con una asistencia total de aproximadamente 90 personas donde al final fueron seleccionadas 40 de las cuales 20 fueron contratadas para las Plazas de Andrés en El Retiro y en Hacienda Santa Bárbara; las otras 20 personas quedaron como reserva para futuras contrataciones a nuestras nuevas Casas de La Plaza de Andrés en Titán Plaza y Gran Estación. La feria Laboral liderada por Marcela Giraldo, jefe de selección de la Casa y lograda gracias al arduo trabajo de Johana Rodríguez, Felipe Gutiérrez, Viviana Chávez, Sebastián Correa y Alejandra Sarmiento, psicólogos del Paraíso, con el incondicional apoyo del Ministerio de Talento Humano representado por Sonia Bernal, fue un éxito total.

Gracias al crecimiento de la marca y la labor del Ministerio de Talento Humano y el área de Selección de esta Casa, nuestro entorno encuentra oportunidades laborales constantes, tarea que nos identifica como una empresa generadora de empleo y preocupada por la selección del capital humano en Andrés®.

Tarde de fantasía en Andrés

El pasado martes 22 de octubre los niños de Andrés y Lucía, proyecto que lidera R.E.S, y los hijos de los tripulantes de Andrés Carne de Res – Chía, Andrés D.C., Las Plazas de Andrés, los puntos de Andrés Exprés y La Planta de Madrid, celebraron el día de los niños entre juegos, risas, comida, dulces y diferentes shows que se robaron toda su atención. A la 1:00 p.m. los primeros disfraces empezaron a hacer su debut en el Hogar Encendido; el Jardín de las Delicias se transformó para dar paso a una feria donde la magia y la fantasía hicieron de las suyas.

Mariposas, hadas, piratas, brujas, princesas, duendes y hasta mariachis hicieron parte de esta celebración que tenía como show central una presentación de magia que deslumbró y cautivó a los asistentes. De uno en uno, sumaron más de 500 niños, quienes disfrutaron de diferentes juegos y actividades como futbolito, bolos, sapito, pirinola, carrera de encostalados, entre otras.

Llegó el momento de darle gusto al paladar… La lonchera de Andrés deleitó a los pequeños, que inmersos en un momento de total euforia, alegría y fascinación, pausaron sus actividades para dar paso a un delicioso platillo: nuggets, papas, jugo, fruta y dulces, conformaban el menú de los niños en la celebración de Jalogüin.

La jornada terminó alrededor de las 5:00 p.m. La felicidad y sonrisa de los niños fueron la mejor muestra de reconocimiento y gratitud por el trabajo que realizaron los tripulantes de Bienestar y Desarrollo, R.E.S, el Albergue José Gregorio, el grupo de actores de Carneval, los Coac, los voluntarios de Talento Humano y operación (cocineros, ropero, recreación), y en general todas las personas que pusieron su granito de arena para que este día se celebrara con bombos y platillos.

Andrés De Sade

El Marqués de Sade se tomará el Paraíso Pagano en todo su esplendor para convertirlo en su castillo y hacer de las suyas mediante la desfachatez, erotismo y sensualidad que lo caracterizan. El próximo viernes 1 y sábado 2 de noviembre el Hogar Encendido evocará aquella época del Marqués, conocido por haber dado nombre al sadismo, una tendencia sexual que se caracteriza por la obtención de placer infligiendo dolor a otros. Sin embargo, en esta Casa se exaltará más el lado del placer que del dolor.

Tinas, rejillas, sábanas traslúcidas entre otros elementos, harán parte de la decoración que despertará en todos los asistentes sus más bajos y oscuros instintos, extraviándolos en los placeres de una noche erótica y sensual.

El grupo de actores se encargará de dar el toque excéntrico a la noche, interpretando personajes que invitarán sin cesar al disfrute y goce que solo en este Paraíso se puede lograr, entregando tequila como el gran elixir de la vida para que ande celebrante sin parar; además lo invitarán a que desnude sus virtudes y se vista de deseo, para que cante y baile al son de los jadeos.

Movimientos sensuales saldrán a relucir por doquier; pecados, perversiones y secretos serán los protagonistas de una noche de erotismo y clandestinidad. Paganos rumberos, mojigatos y pervertidos, al castillo de lo prohibido, sean todos bienvenidos.

Al día de hoy, 30 de octubre, todas las entradas para la fiesta ya se han vendido... Un éxito para toda la familia andresiana. ¡Las fiestas serán un desborde de alegría y éxito!

De tienda en tienda, la nueva Plaza de Andrés

El 17 de octubre, la Nave recibió buenas nuevas por la apertura de La Plaza de Andrés en el Centro Comercial Hacienda Santa Bárbara, evento que tenía a todos con los ojos bien abiertos y los corazones encendidos, ya que diferentes vientos y mareas habían retrasado el viaje de esta nueva Casa.

Hoy, cientos de personas visitan la nueva Plaza de Andrés, que tanto aclamaban comensales de aquí y de muy lejos. Un lugar para que de tienda en tienda usted se atienda, está ambientado con lo mejor de la naturaleza, donde se pueden recrear historias de aquellas andanzas por las riveras o los caminos de piedra que acompañaban al gusto con aromas únicos y sabores de otro mundo.

Las islas, como en La Plaza de Andrés de El Retiro, ofrecen a cada antojo una solución efectiva, donde el gusto puede darse gusto, los colores, los aromas, el servicio y el corazón, enamorarán a cada visitante y la magnificencia de la construcción atraerá a todos los parroquianos que fieles han visitado nuestras Casas desde hace más de 30 años.

Este Hogar Encendido aún espera con ansias las bendiciones que recibirá La Plaza de Andrés en Hacienda Santa Bárbara, ritual que nos ha glorificado con los mejores caminos y que se ven reflejados en el crecimiento de esta marca, que con vida y sombrero ha entrado en los corazones de miles de ilustres visitantes y colaboradores.   

¡40 años de Conaldi!

  

La Institución Educativa Diversificado de Chía o Colegio Nacional Diversificado – Conaldi – cumplió 40 años de apertura el pasado 28 de octubre y para festejarlos y celebrarlos organizaron varias actividades durante la semana del 28 de octubre al 1 de noviembre de 2013.

El proyecto Andrés y Lucía llenó de colores el escenario y con más de 5 coreografías se unió a la celebración del XL aniversario conaldista, un evento que reunió a más de tres mil personas en el Coliseo de la Luna en Chía.

Conaldi es una institución que cuenta con más de 2800 estudiantes, por lo cual es uno de los colegios más importantes de Chía, y como 40 años no se celebran todos los años, el Coliseo de La Luna reunió a estudiantes, egresados, padres de familia y personalidades como el señor alcalde Guillermo Varela Romero, gerentes y gestores culturales del municipio, así como a la dirección de responsabilidad social del restaurante Andrés Carne de Res y su directora Claudia Marcela Hernández, nuestra delegada de asuntos ambientales y todo el equipo del proyecto Andrés y Lucía.

Los niños del proyecto hicieron una muy buena presentación que fue aplaudida a reventar por todo el coliseo en pleno.

La institución recibió además reconocimientos de la Cámara de Representantes y del Concejo Municipal.

La profesora de danzas Enoé Jaramillo; Edward Díaz coordinador del proyecto y todos los niños se mostraron muy felices, recordemos que la alianza con Conaldi en su sede Santa Lucía es la sede del proyecto y por eso Andrés se hizo presente.

¡Qué vengan 40 años y muchos más para Conaldi! Y felicitaciones a todos los niños.

Pase la voz que trabajo sí hay

¡SIEMPRE LISTOS!

En Bogotá se vivió el simulacro distrital de evacuación y con el fin de concientizar, capacitar y evaluar la respuesta de Andrés D.C. y La Plaza de Andrés frente a este importante tema, nos unimos al simulacro.

En las horas de la mañana todos los tripulantes fueron sorprendidos cuando las alarmas de emergencia empezaron a retumbar por nuestras Casas. De inmediato los colaboradores atendieron al llamado de estas y empezó el simulacro de evacuación que reunió en el punto de encuentro estipulado, según nuestro Plan de Emergencias, frente a Andrés D.C., a más de 170 colaboradores de La Plaza y del Paraíso Urbano. 

Ana Karina Noguera nos cuenta que, “el simulacro fue un éxito, con la cultura y apoyo que tiene el equipo de seguridad y el Albergue José Gregorio con el Plan de Refugio.” 

Para seguir adelante con esta ardua tarea se ha planeado una capacitación teórica con el comandante de bomberos de la zona, instrucción que involucrará a todos los líderes, donde se empezarán a descubrir las capacidades de cada tripulante para asignarles un rol que deberán seguir al píe de la letra en una emergencia. 

TIPS PARA MEJORAR:

Tener una llave, parcero o compañero que puede dar información sobre nuestra ubicación en caso de emergencia.

Participar, atrevernos a hacerlo y medir las capacidades que tenemos para actuar frente a una emergencia.

Mantener activo nuestros grupos de trabajo. 

Inculcar la conciencia de la importancia de la evacuación y del seguimiento del Plan de Emergencias.

El primer ministro de nuestro Hogar Encendido, Guillermo Beltrán, se puso el brazalete de brigadista y actualmente lidera el Plan de Riegos de la compañía y nos contó que se viene trabajando en la mejora continua de la señalización, el control de los extintores, la capacitación y las rutas de evacuación, todo esto apoyado durante el año con la creación de seis pistas de entrenamiento para los brigadistas, en las que Andrés Chía y Bogotá ha participado activamente. 

LO QUE VIENE:

Para finalizar el 2013 con broche de oro, Andrés® prepara la graduación de todos los brigadistas de emergencia que serán parte activa del Plan de Riesgos y velarán por que toda la tripulación de la Nave se comprometa a hacer de Andrés® el establecimiento mejor preparado en caso de emergencia.

ANDRÉS®, ¿LA MEJOR EMPRESA PARA TRABAJAR?

Con la consigna de ser la mejor empresa para el tripulante, el Ministerio de Talento Humano y su dependencia, Bienestar y Desarrollo, adelantan desde hace más de un año, lo que es hoy en día el inicio del plan de acción para mejorar el clima laboral en Andrés®.

A mediados del 2012, Great Place To Work Colombia adelantó una encuesta general al 100% de la tripulación andresiana, quienes intervinieron dando sus puntos de vista en cuanto a necesidades y mejoras que el restaurante pudiese tener a un mediano plazo. Los resultados de este trabajo se visualizaron en diciembre, tiempo en el que el Ministerio de Talento Humano comenzó a desarrollar las retroalimentaciones correspondientes a todas las áreas que hacen que el corazón de esta Casa permanezca encendido.

Sandra Ríos en Andrés Carne de Res y Adriana Ramírez en Andrés D.C. y La Plaza de Andrés, han adelantado con juicio cada una de las reuniones de área, donde se informa a los líderes y sus equipos de trabajo sobre los puntos a tratar y las oportunidades de mejorar falencias que pueden causar inconformidades entre los colaboradores. Estas importantes intervenciones involucran a toda la Nave y basan su fundamento en cinco ejes: la credibilidad, el respeto, la imparcialidad, la camaradería y el orgullo, que plenamente interrelacionados y en pro de un mejor ambiente laboral se trabajan con fuerza y argumentos en las casas del Hogar Encendido, luego cada área genera unos compromisos y responsabilidades, pequeños planes de acción que se complementan con la evaluación mensual que Bienestar y Desarrollo ejecuta para encontrar los avances y darle a nuestra Nave la reputación de ser la mejor empresa para trabajar, velando porque los planes se cumplan al pie de la letra.

¿UNA RAMONA EN ANDRÉS D.C.?

Bastantes rumores se han escuchado por los lares del Paraíso Urbano sobre la mega construcción de un espacio para la comodidad de los tripulantes de Andrés D.C. a la hora de la comida, cena, festín, banquete o convite que se disfruta de lunes a miércoles desde las 11:00 a.m. a 12:00 M y de jueves a sábado de 5:30 p.m. a 6:30 p.m. en el sótano 1 del grandioso edificio. Lo cierto es que colaboradores como el almirante Elkin Monroy, el viceministro de operaciones Diego Gélvez y la directora de cocina Luz Victoria Maya, comprometidos con hacer completamente grata la experiencia de nuestros tripulantes en la Nave, han venido gestionando lo que sería el nuevo comedor para todos los tripulantes de Andrés D.C., un espacio para el esparcimiento y el reencuentro con la reunión en la mesa, que no se practicaba y que nos da la oportunidad de congregar a todos los trabajadores del Paraíso para que sus relaciones interpersonales sean más estrechas y puedan disfrutar de las delicias que el bar y la cocina de Andrés® les ofrece.

El reto está fechado para mediados de diciembre y comenzará el 17 de octubre con la espera de las decisiones sobre el espacio que ahora será intervenido para que la construcción y mejora se reflejen en las sonrisas y el buen comer de todos por esos lares.

Ya no se verán los ascensores del Paraíso Urbano congestionados por el corre-corre de la bajada de platos, vasos y bandejas que componen el comedor que aunque improvisado, le ha dado la cara al bienestar de los colaboradores andresianos, tampoco se enfriará la comida, pues contaremos con hornos que calentarán cada porción y corazones que prepararán cada delicia que se ofrecerá en la rumorada Ramona de Andrés D.C.

Adelante con este importante proyecto y pilas a los nuevos cambios en la cena, infórmese en Andrés D.C. con los cónsules operativos y los cónsules de servicio.

PIENSA VERDE, PIENSA AMBIENTAL

La Delegación de Asuntos Ambientales de Andrés® perteneciente al área de R.E.S (Responsabilidad Empresarial Social) está trabajando en una campaña que invita a todos los tripulantes a reciclar las pilas y los bombillos ahorradores, teniendo en cuenta que estos son elementos altamente contaminantes para el planeta.

Pilas con sus pilas…

Por si no sabía, las pilas tienen metales pesados como el mercurio, el cadmio y el plomo que contaminan el agua, el suelo y perjudican la salud humana.

¿Qué pasa si bota sus pilas a la basura?

Cuando estas llegan al relleno sanitario, los metales pesados tóxicos presentes en la mayoría de las pilas no se disuelven y entran en contacto con el medio ambiente, generando efectos nocivos para animales plantas y seres humanos.

Los bombillos ahorradores es buena idea usarlos, excelente idea recolectarlos…

Es cierto que los bombillos ahorradores han ayudado con el ahorro de energía y han aumentado la calidad de vida de los seres humanos, sin embargo, cabe resaltar que estos tienen materiales tóxicos y peligrosos como el mercurio que pueden llegar a perjudicar el medio ambiente y la salud humana.

¿Es beneficioso reciclarlos?

¡Claro que sí! No solo beneficia al medio ambiente y ayuda a la conservación del mismo, sino que genera más materiales reciclables como el vidrio para fabricar envases destinados a usos no alimentarios.

Ayuda a reciclar…

Si no tiene en donde botar sus pilas y bombillos ahorradores tráigalos al punto de recolección ubicado en frente de la oficina de sistemas en Chía. si está en D.C. mande lo que tenga  que La Delegación de Asuntos Ambientales de Andrés® se encargará de darle la mejor disposición final.

¡EMPIEZA A UTILIZAR LA INTELIGENCIA AMBIENTAL!

LA RUTA DE LA EMPANADA

La versión web de la revista Soho (www.soho.com.co), con la asesoría del chef Charlie Quijano, se propuso buscar las mejores empanadas de Bogotá para recomendar a todos sus ciberlectores. En este largo pero delicioso recorrido visitaron Andrés Exprés de Container City con el firme propósito de probar las famosas, suculentas y apetecidas empanadas de Andrés.

La idea de la visita, además de deleitar el paladar, era documentar un video donde se contara un poco de la historia de este pequeño manjar que produce grandes placeres y por supuesto los ingredientes mágicos que permiten esta creación de la Casa. Daniela Ortega, cónsul del Ministerio de la Palabra fue la persona encargada de contarle a Soho todos los detalles de este bocado emblemático de Andrés®.

Tras una deliberación por parte del jurado, las empanadas de Andrés ocuparon el segundo lugar en la lista, después de Las Margaritas, restaurante que se dedica al tema hace más de 111 años. 

Fue tanto el éxito que tuvo esta publicación en la web, que decidieron sacarla en la versión impresa de octubre donde ocupó cuatro páginas en las que describen las empanadas que conforman la lista para que los lectores más tradicionales también pudieran degustar esta ruta que invita a probar las mejores empanadas de la ciudad. 

Las derivadas de hojaldre y rellenas de carne, pimentón, cebolla y pimienta, fueron las galardonadas dentro de las 10 mejores empanadas de Bogotá.

LA MAGIA DE ANDRÉS® EN SINERGIA 11

El mundo al revés de Andrés trasladó su magia a la Sucursal del Cielo. El pasado 5 de octubre el Viceministro de la Palabra, Diego Potes, se lució en su participación como conferencista en la décimo primera versión de Sinergia, dejando en alto el nombre de la marca y resaltando la esencia del Hogar Encendido en la capital de la salsa. 

Sinergia es un evento organizado por estudiantes de Mercadeo Internacional y Publicidad de la Universidad Icesi en Cali, que convoca a toda la comunidad estudiantil y empresarial a participar activamente; es reconocido por su trayectoria e incursión en el mundo del marketing y está orientado a la exposición de las diferentes temáticas que marcan la pauta en la publicidad y el mercadeo, buscando compartir el conocimiento de las diferentes tácticas y habilidades a partir de experiencias contadas directamente por representantes y voceros de grandes marcas a nivel nacional e internacional.

Bajo el concepto de “marketing urbano” y con el eslogan “ojos que son paisaje, gente que es ciudad”, Diego Potes expuso la estrategia principal de marketing de Andrés® que consiste en ofrecer al comensal una experiencia completa que involucra todos sus sentidos, basándose en la creatividad, excelencia, complacencia, calidad y sobre todo en el buen servicio, buscando siempre que el comensal se sienta como en su casa.

Se sentía la ansiedad… Un auditorio de 300 personas aproximadamente esperaba atentamente la intervención. En la entrada se obsequió un paquete de dulces, los mismos que se le confieren a los comensales, un globo de Andrés®, y tacos de corazones y mariposas amarillas. La gente no entendía la razón por la cual se les estaba entregando estos elementos, sin embargo, se notaba la emoción en sus caras y la incertidumbre que esto les generaba. 

Un poco de historia, algunas anécdotas, muchos recuerdos y uno que otro dato curioso hicieron parte fundamental de la presentación, permitiendo la conexión inmediata con los asistentes y el expositor; ya entrando en materia se mencionaron temas relacionados al voz a voz que se genera a partir de la experiencia que viven los comensales en el Paraíso Pagano, las redes sociales y la repercusión real del movimiento de estas, las diferentes estrategias de comunicación a nivel interno y externo, entre otros temas.

Pasaron aproximadamente 40 minutos y el auditorio estaba motivado con la charla y a la expectativa con la actividad que se acercaba. Diego terminó su exposición y empezó la ronda de resolver dudas e inquietudes; pregunta va y pregunta viene, y el vice las sorteó todas avante y triunfante. Por fin llegó el esperado momento.

El dueño de la palabra indicó que era hora de realizar la actividad, los asistentes siguieron las instrucciones; inflaron el globo sin anudarlo y soplaron los corazones y las mariposas con el ánimo de separarlas unas de otras. A la cuenta de tres,

todos tiraron al aire estos elementos representativos de Andrés, convirtiendo por un minuto el auditorio en un lugar lleno de magia y colorido. En ese momento todos estallaron en un fuerte y largo aplauso, celebrando, sintiendo y viviendo el verdadero espíritu andresiano.

Día de campo en Andrés Carne De Res

El Jardín de las Delicias en Chía volvió a ser el escenario perfecto para un evento al aire libre en Andrés Carne de Res*

El sol brilló desde temprano el sábado 28 de septiembre sobre los prados del restaurante en Chía y aunque llovió un poco y el cielo se nubló al mediodía, el sol volvió a brillar durante toda la tarde… Como diríamos ¡Qué viva el sol!

“De dos en dos vamos todos” fue la frase que convocó a más de 300 comensales a quienes se entregó por parejas un canasto, el mantel y algunas viandas para compartir.

El equipo de arte y de taller dispuso grandes parasoles para los más precavidos y por parte de la cocina se ofrecieron productos típicos como pinchos, sánduches, choripán, hamburguesas, mazorcas, papitas criollas con guacamole, arepas de chócolo, empanadas, chorizos, morcillas, y bebidas.

Mónika de FotoArte llevó una singular cabina fotográfica en la que Nataly muy gustosamente retrató a más de una pareja de enamorados y a hermosas familias. La música por su parte estuvo a cargo de tres grupos en vivo Manuel Medrano (quien se presenta regularmente en Andrés D.C.) W.M. Ensamble y Los Cuatro del Son.

Nuestro gaviero Andrés aprovechó para pasear un poco en una motocicleta tipo scooter y tomar algo de sol…

*Recordemos que en el 2011 se hizo allí el concierto de The Whitest Boy Alive

Se mueven las fichas en el concreto del Paraíso Urbano

En aras del mejor servicio en Andrés D.C., el Viceministerio de Servicio ha dictado nuevos cambios para todos los comedores del Paraíso Urbano. Moviendo fichas estratégicamente, Sandra Robayo, veedora del servicio, ha encontrado una oportunidad única al mezclar los mejores ingredientes del talento humano de esta Casa, apuntando a una diversidad de conocimiento y liderazgo entre los jefes de comedor y los equipos de trabajo en el Andrés citadino. 

Con el fin de llevar miradas reflexivas a los distintos círculos de la divina comedia andresiana en Andrés D.C., de uno en uno, los catorce jefes de comedor recorrieron las mesas desde el Infierno hasta el Cielo, conociendo a sus nuevos pupilos, quienes los recibieron con las puertas del corazón abiertas de par en par, pues reconocieron que sus nuevos líderes podrán aportarles importantes conocimientos a sus labores diarias, dándole un respiro al ambiente laboral y rotando entre todos los pisos del Paraíso Urbano las diferentes personalidades de quienes velan por cuidar a nuestros queridos comensales.

Así, almas del Purgatorio, pasaron a ser habitantes de la Tierra, ángeles del Cielo bajaron hasta los confines del Infierno y aspirantes a liderar los comedores de Andrés D.C., ascendieron al soñado cargo de jefe de comedor, que más que un nombre, es una responsabilidad que asumen con corazón y vida, pues saben que depende de su gestión que el servicio y las experiencias memorables se hagan realidad para los ilustres visitantes de esta Casa.

Mientras las rayas fluorescentes en los delantales y los radios cuidadores se veían subir y bajar por los portales del restaurante locombiano en Bogotá, los valientes meseros y lindas meseras preparaban el jolgorio con el que recibirían a los nuevos líderes que llegaban cuasi nuevos para hacer volar la imaginación, practicar la devoción  e inculcar los valores de Andrés® en cada corazón de esta Nave.

Entonces los nombres retumbaron en el gran edificio de concreto, en el Infierno los nuevos líderes serán, David Armenta y Juan Sebastián Salcedo en el comedor Lujuria y, Alejandro Parra y Julián Romero en Llanto. Pasando a la Tierra, los tres mosqueteros, que de la mano llevarán a los terrícolas de este Paraíso son, Andrés González, Diego Rivera y Andrés Ramírez Jaramillo. Llegando al Purgatorio y pisando con ímpetu, David García y Jhon Colmenares se hicieron a las riendas del Limbo, mientras que el Agite será responsabilidad de Sebastián Vargas y Ana Bermúdez. El Cielo, será  representado por Diego Mahecha, Andrés Ramírez y Andrés Patiño, guías que apuntarán con el mejor servicio a que nuestros comensales lleguen a descubrir el universo andresiano en todo su esplendor.   

Buen viento y buena mar para los jefes de comedor que enriquecerán con sus conocimientos en servicio, carta y valores andresianos a todos los colaboradores de Andrés D.C.