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lunes, 7 de febrero de 2011

The Whitest Boy Alive en Andrés Carne de Res.

Por primera vez en la historia de Andrés Carne de Res se organizó un concierto en inmediaciones del Paraíso Pagano.

Se trató de la presentación de la banda "The Whitest Boy Alive", evento que fue traído al país por Hate Love Entretenimiento y Penthousespectacular. El Paraíso Pagano alquiló el espacio para que los organizadores dispusieran de toda la logística que se requería para cumplirle a los asistentes.

EL MEGÁFONO estuvo presente en el lugar y captó imágenes de los preparativos, así como de los colaboradores implicados en el alistamiento del lugar. (Haga clic sobre el recuadro para iniciar la presentación):

martes, 1 de febrero de 2011

Nuevo Coordinador Nacional de Calidad

Marco Antonio Beltrán, antiguo Cocinero Mayor del Restaurante Locombiano en Chía, fue promovido, días atrás, al cargo de Coordinador Nacional de Calidad.

Marco, quien llegó al Hogar Encendido en 1989, se encargará, en esta nueva etapa de su vida profesional, de realizar visitas a Andrés Carne de Res, a Andrés D.C. y a La Plaza de Andrés para supervisar la calidad de los productos. De igual forma, hará seguimiento a los alquimistas de las cocinas y a sus preparaciones y estará atento de presentar propuestas para el lanzamiento de nuevos productos, revisando fichas técnicas de las distintas preparaciones de Andrés y Cía.

Otros movimientos en Cocina ACR

En reemplazo de Marco, la cocina contará con Juan Fermín Moreno como nuevo jefe del área.

Con la salida de María Eugenia Becerra, la jefatura de Juan Fermín será compartida con Lina Ceballos, quien lleva algunos meses trabajando con los alquimistas de la cocina de Chía.

Por su parte, Ana María Vélez fue nombrada como nueva mandamás de Andrés Exprés Paradero, en reemplazo de Natalia Castrillón.

Espere la ampliación de esta información en la próxima edición de EL MEGÁFONO.